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煎烙類—茴香餅

煎烙類—茴香餅

  • 所屬分類:煎烙類食品
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  • 發布時間:2022-01-17 11:41:40
  • 產品概述

原料:

面粉、茴香、酵母、純凈水、鹽、食用油。

做法步驟:

第1步、新摘的茴香,洗凈控水。

第2步、切碎,備用。

第3步、面粉中加酵母和水,攪拌成絮狀,醒發兩倍大,倒入茴香。

第4步、揉成光滑面團。

第5步、搓成大小均勻條狀。

第6步、搟成長方形,刷上油放入鹽,卷起來。

第7步、搟成想要烙的形狀,

第8步、平底鍋燒熱放油,做好的餅胚放入鍋中。

第9步、烙至兩面金黃色,即可。

第10步、軟酥香。

第11步、滿屋子都是茴香味,陶醉。


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